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春回大地,茶吐新綠。隨著清明節(jié)臨近,豐都縣樹人鎮(zhèn)的400多畝白茶迎來最佳采摘期,茶企正忙著組織工人采收今年第一片“金葉”。
樹人鎮(zhèn)的白茶基地,一排排錯(cuò)落有致的茶樹抽芽吐綠、生機(jī)盎然,空氣中彌漫著悠悠的茶香。幾十名村民挎著小竹簍散落于茶壟間,手指在茶樹間不停地翻飛,按照單個(gè)芽頭的標(biāo)準(zhǔn),采摘品質(zhì)最好的明前茶,收獲著今年的首簍“茶葉經(jīng)濟(jì)”。
“我們一般都是在清明前采茶,清明這個(gè)時(shí)候采的茶好喝嘛,工人覺得高興,我們都是采斤頭,有些人每天采十來斤,二十元一斤,還是劃得來?!睒淙随?zhèn)三口井3組村民黃秀瓊說。
在白茶基地,附近村民不僅能就近務(wù)工,每年還能獲得一筆土地流轉(zhuǎn)費(fèi),由于明前茶采摘時(shí)間集中在清明前,最佳采茶時(shí)間僅有20天左右,這段時(shí)間茶企每天雇傭了近200名當(dāng)?shù)卮迕駧兔Σ墒铡?/span>
“清明節(jié)采的春茶是最好的,因?yàn)樗杏艘粋€(gè)冬天,到了春天慢慢的萌芽,萌芽的速度是很慢的,溫度適宜,全部采用人工采摘,一芽一葉,它的茶氨酸含量特別高,掩蓋了它的苦澀味,喝起來非常的清爽。”白茶基地負(fù)責(zé)人楊杰說。
據(jù)了解,明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說,因此當(dāng)?shù)孛髑安杳磕甓疾怀钿N路,而炒制后的明前白茶平均價(jià)格能賣到1500元一斤以上,目前豐都樹人鎮(zhèn)白茶種植規(guī)模400多畝,成為了當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收、農(nóng)業(yè)增效的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
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